Brema VM 500 ijsblokjesmachine

Brema VM 500 ijsblokjesmachine Fastfood zonder bunker.

Deze Brema ijsblokjesmachines maken de ijsblokjes in een verticale verdamper, naar het "Chocolblok" systeem, . De techniek in Brema ijsmachines verschilt van die van apparaten die andere fabrikanten maken. Deze ijsblokjes vallen los van elkaar van de verdamper, terwijl bij anderen de ijsblokjes op één plaat gemaakt worden die in zijn geheel in de voorraadbunker valt, waardoor de ijsblokjes slechts gedeeltelijk van elkaar loskomen en de plaat ijs ongebroken blijft. Men moet deze alsnog breken om ijsblokjes te pakken.

Het gemaakt ijs heeft een prettige piramidevorm met een gewicht van 7 gram. De vele vlakken zorgen ervoor dat de kou snel aan koolzuurhoudende dranken wordt afgegeven. Deze machines worden veel gebruikt in de fastfood sector.

Uitwendig RVS 18/8 geslepen. Productie in 24 uur bij +21C. o.t. en +15C. w.t.

Compatibele opslagbunkers:
- BIN240PE
- BIN200
- BIN350
- DRB100