Brema VB 250 ijsblokjesmachine fastfood

Brema VB 250 ijsblokjesmachine Fastfood.

De Brema ijsblokjesmachines met het "Chocolblok" systeem, maken de ijsblokjes in een verticale verdamper. De ijsmachines hebben een techniek die verschilt van de apparaten die andere fabrikanten maken. Deze ijsblokjes vallen los van elkaar van de verdamper, terwijl bij anderen de ijsblokjes op één plaat gemaakt worden die in zijn geheel in de voorraadbunker valt, waardoor de ijsblokjes slechts gedeeltelijk van elkaar loskomen en de plaat ijs ongebroken blijft en men deze alsnog moet breken om ijsblokjes te pakken.

Het gemaakt ijs heeft een prettige piramidevorm met een gewicht van 7 gram. De vele vlakken zorgen ervoor dat de kou snel aan koolzuurhoudende dranken wordt afgegeven. Deze machines worden veel gebruikt in de fastfood sector.

Uitwendig RVS 18/8 geslepen. Productie in 24 uur bij +21C. o.t. en +15C. w.t.