Inbouw koelplaat

Drop-in gekoelde platen (koelplaten) voor buffet & uitgifte

Een drop-in gekoelde plaat is dé oplossing als je producten strak wilt presenteren én gekoeld wilt houden in een buffet, toonbank of uitgiftemeubel. Je bouwt de unit netjes in (drop-in), waardoor je een strak werkblad houdt en tegelijkertijd een stabiele koeling hebt voor bijvoorbeeld salades, vis, zuivel, desserts, beleg of mise-en-place.

Binnen deze categorie vind je o.a. GN-formaten van 2/1 t/m 6/1 (afhankelijk van model) zoals bij de Combisteel lijn met meerdere varianten.

Waarom kiezen voor een drop-in koelplaat?

• Strakke inbouw: het werkblad blijft netjes en professioneel afgewerkt (drop-in concept).

• Voor buffet en frontcooking: ideaal voor koude presentatie in selfservice, catering en uitgiftes.

• Statische koeling: veel modellen werken met statische koeling (rustige koeling, geschikt voor presentatie).

• Moderne koelmiddelen: in deze reeks komt o.a. R290 voor.

Waar let je op bij de keuze?

1. GN-capaciteit / lengte – kies het formaat dat past bij jouw uitgifte (bijv. 2/1, 3/1, 4/1, 5/1, 6/1).

2. Inbouwmaat – check altijd de inbouwbreedte en -diepte van het model i.v.m. sparing in je blad/meubel. (Bijv. bij een 2/1-model staan die maten expliciet vermeld.)

3. Temperatuurbereik – afhankelijk van toepassing (presentatie vs. snel terugkoelen). Een voorbeeldspecificatie binnen deze lijn is -10 tot +5 °C.

4. Aansluiting – veel units zijn 230V.

Toepassingen

• Hotelontbijt & lunchbuffet (yoghurt, fruit, vleeswaren, kaas)

• Catering & evenementlocaties (koud buffet, desserts)

• Slagerij / viswinkel / delicatessen (presentatie en uitgifte)

• Bedrijfskantines & zorg (hygiënische uitgifte, vaste inbouw)

Hulp nodig met de juiste uitvoering?

Dokter Koel helpt je graag met de juiste maatvoering, GN-indeling, inbouwadvies en een scherpe prijs. Vraag eenvoudig een offerte aan via de website of neem contact op—dan checken we direct welke drop-in gekoelde plaat het beste bij jouw meubel en toepassing past.