Brema CB249 HC ijsblokjesmachine

Brema ijsblokjesmachine CB249

Keuze uit 3 soorten ijsblokjes
Productie: 29 kg per 24 uur (omgevingstemp. +21°C ; watertemp. +15°C)
Geslepen RVS 18/8 uitwendig
Klep met uitneembaar filter voor de condensor

De nieuwe ijsblokjesmachines van Brema zijn uitgevoerd met koudemiddel R290

Voor de ijsmachine die vaste en stevige ijsblokjes maakt zijn de sproeiers een heel belangrijk onderdeel. Die moeten gemaakt zijn van metaal en eenvoudig te demonteren zijn. Tevens moeten de sproeiers een krachtige waterstraal geven om problemen met verkalking te voorkomen.
Brema ijsblokjesmachines hebben sproeiers met een speciale vorm die ervoor zorgt dat er geen elektrostatische lading ontstaat terwijl de machine werkt. Die lading zou anders zwevende kalkmoleculen doen neerslaan, wat ernstige problemen veroorzaakt voor de kwaliteit van de ijsblokjes en voor de machine zelf.
Brema ijsblokjesmachines hebben hierom minder problemen met kalk dan vergelijkbare machines van andere fabrikanten.

Brema baseert de vorm van de ijsblokjes op onderzoek naar ervaringen in de horeca en industrie. De ijsblokjes hebben een speciaal ontwerp, waarbij de zijden van de afgevlakte kegel enigzins is afgeplat. Daardoor produceren de ijsblokjesmachines van Brema stevige, kristalheldere ijsblokjes die in elk soort glas passen en het drankje niet verdunnen.